Коротко и по сути:
Товаровед — это «стратег ассортимента» и «страж качества». Он — связующее звено между поставщиками, складом и продажами, который своим экспертным знанием товара обеспечивает, чтобы на полках было то, что нужно покупателю, в нужном количестве и должного качества.
Актуальность и востребованность:
Стабильно высокая (85%). Товароведы необходимы в розничных и оптовых торговых компаниях, на складах, в отделах закупок и продаж производственных предприятий, в экспертных и сертификационных центрах. Профессия сочетает в себе коммерческую и экспертно-аналитическую функции.
Что входит в его работу:
-
Приемка товара по количеству и качеству: проверка соответствия накладным, осмотр на брак, контроль сроков годности.
-
Организация правильного хранения товара на складе с учетом его свойств (температура, влажность, соседство).
-
Учет движения товарно-материальных ценностей (ТМЦ), ведение товарных отчетов, инвентаризация.
-
Формирование и анализ ассортимента, работа с поставщиками по вопросам брака, возврата, претензий.
-
Контроль за ценниками и их соответствием, участие в проведении акций.
-
Изучение потребительского спроса и подготовка предложений по оптимизации товарной матрицы.
Главные необходимые качества:
-
Внимательность, скрупулезность и аккуратность при приемке и учете
-
Хорошая память и наблюдательность для отслеживания большого ассортимента
-
Ответственность, честность и принципиальность в вопросах качества
-
Аналитический склад ума для работы с цифрами, отчетами и прогнозирования спроса
-
Коммуникабельность для взаимодействия с поставщиками, кладовщиками и продавцами
-
Организаторские способности для наведения порядка на складе
Основа профессии закладывается на уроках:
-
Химия/Биология — для понимания состава продуктов, условий их хранения и сроков годности.
-
Математика — для точного учета, расчета себестоимости, проведения инвентаризаций.
-
Русский/белорусский язык — для грамотного составления актов, претензий, ведения документации.
-
Информатика (ИКТ) — для уверенной работы в товароучетных системах (1С:Торговля и склад).
-
География — для знаний о регионах-производителях и поставщиках.
Где учиться:
Среднее специальное образование (базовый уровень):
-
Торгово-экономические, коммерческие, пищевые колледжи и техникумы.
-
Специальность «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Высшее образование (дает преимущество для руководящих позиций):
-
Белорусский государственный экономический университет (БГЭУ) — торговый факультет.
-
Белорусский государственный аграрный технический университет (БГАТУ) — товароведение сельхозпродукции.
-
Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации (Гомель).
Дополнительное образование:
-
Курсы товароведов, повышение квалификации в сфере закупок, логистики, складского учета.
-
Семинары по стандартизации, сертификации и подтверждению соответствия товаров.
-
Углубленное изучение 1С для товароведов и кладовщиков.
Карьерный рост:
-
Товаровед на складе или в магазине, помощник товароведа.
-
Старший товаровед, товаровед-бракер (специалист по качеству).
-
Заведующий складом, начальник отдела снабжения/закупок.
-
Менеджер по закупкам, категорийный менеджер.
-
Директор по закупкам и логистике, коммерческий директор.